Ob Whisky oder Whiskey – Whisk(e)y ist eine der vielseitigsten und interessantesten Spirituosen der Welt.
Bis zum heutigen Tag wurde man sich nicht einig, ob der Whisk(e)y nun schottischen oder irischen Ursprungs ist. Vieles spricht jedoch dafür, dass die Bewohner der grünen Insel dieses Privileg für sich in Anspruch nehmen dürfen. Sicher ist, dass das Wort "Whisky" eine englische Verballhornung des gälischen Wortes "uisque beatha" (Lebenswasser) ist. Wir präsentieren auf dieser Seite etwas Basis-Wissen, weitere interessante Informationen finden Sie in den angesprochenen Unterseiten.
Die großen vier: Schottland, Irland, USA und Kanada
Grundsätzlich bezeichnet Whisk(e)y eine Spirituose aus Getreide-Maische. Die bekanntesten Whisk(e)y-Herkunftsländer sind Schottland, Irland, die USA und Kanada. Die jeweiligen Whisk(e)ys weisen dabei oftmals große Unterschiede auf. Dies ist erstens durch verschiedene Ausgangrohstoffe, zweitens durch unterschiedliche Herstellungsarten und drittens durch die jeweiligen klimatischen Bedingungen zu erklären.
Scotch Malt Whisky wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt, ansonsten lassen sich für die Herstellung von Whisk(e)y alle Getreidesorten verwenden. In Amerika hauptsächlich Mais, in Kanada Roggen und Mais, in Schottland und Irland wiederum vorwiegend Gerste. Auch die Schreibweise ist unterschiedlich. Scotch und Canadian schreiben sich nur mit "y" – Whisky, während Irish und American sich mit "ey" – Whiskey – schreiben. Ausnahmen bestätigen diese Regel. Warum das so ist, verliert sich in den unwegsamen Schluchten der Geschichte.
Ein weltumspannendes Portfolio
Weiterhin kann zwischen Single Malt und Blended Whisk(e)y unterschieden werden. Single Malt Whisk(e)y wird meist mit Schottland in Verbindung gebracht und bezeichnet ein Destillat aus gemälzter Gerste, das aus einer einzigen Brennerei stammt. Blended Whisk(e)y wird eine Zusammenführung mehrerer Destillate aus unterschiedlichen Destillerien bezeichnet. Wir haben im Portfolio eine Vielzahl an unterschiedlichen Whisk(e)ys aus aller Welt.
Erfahren Sie mehr Details zu den lokalen Besonderheiten dieser tiefgründigen Spirituose in unserem Wissensbereich Whisky Sorten.
Auf der Seite Whisky Regionen gibt es weitere Informationen zu den wichtigsten Schottischen Whisky Regionen und einen Überblick der bekanntesten Brennereien.
Eine erste Einordnung zu der Frage "Was ist guter Whisky" finden Sie unter Guter Whisky
Schließlich gibt es auf der Seite Whisky Trinken ein paar grundlegende Einsichten dazu, wie man am ehesten in den vollen Genuss des bevorzugten Whisk(e)y kommt.
Auf jeden Fall sehenswert sind die Whisky Karte Schottlands in Google Maps und die gleiche Whisky Karte auf Google Earth (Erforderliches Plugin leider nur für Windows und Mac verfügbar).