Aultmore 12 Jahre
Für diese 12 Jahre alte Abfüllung verwendet die Destillerie Aultmore ausschließlich frisches Quellwasser aus der Region Foggie Moss. Kein Torfgehalt, keine Kühlfilterung, dadurch eine hohe Reinheit und große ätherische Tiefe, das lässt sich auf Anhieb feststellen. Wilde Kräuter zeichnen diesen interessanten Malt ebenso aus wie Ansätze von Kerbel und auch Thymian. Ein toller Whisky aus einer eher stillen Brennerei, die von den Einheimischen in besonderer Weise geschätzt wird, gerade weil man nicht sehr am großen Trubel rund um das Geschäft mit dem Whisky teilnimmt.
Charakter: Mystisch, sehr rein, kräftiger Klang.
Aroma: Malz, Zitrone und Thymian zu Beginn, darauf die Noten von Kerbel und reifem Obst.
Geschmack: Kräftig und rein im Mund, Malz, Thymian, Vanille und Kekse am Gaumen, auch Moos und wilde Kräuter, der Abgang lang gedehnt und reich an grasiger Zitrone.
Alkoholgehalt: 43% Vol. | Alter: 12 Jahre | Flascheninhalt: 0,70 Liter
Aultmore Distillery Co. Buckie Road Moray Banffshire AB55 3QY, Schottland
Ursprungsland: Schottland
Artikel: Whisky
