Dads Hat Rye Whiskey Port Wine Barrels Finish 47% vol. 0.70l
Ungewohnt, jedoch sehr gelungen mutet dieser Rye Whiskey von Dad's Hat an – Finished in Port Wine Barrels lautet der Zusatz – und in der Tat, das schmeckt man gründlich. Der weich und samtig angelegte Bourbon stammt aus der legändern Grundy Mill, die nach ihrer durch die Prohibition bedingte Schließung wieder voll durchstartet. Zumindest sechs Monate darf das Destillat in Weißeiche lagern, danach wandert es für wiederum wenigsten drei Monate ins Portweinfass, um seine süßlich-würzigen Aromen zu sammeln. Ein junger, knackiger und dennoch fein milder Bourbon.
Charakter: Frisch und knackig, doch auch sehr weich und mild würzig.
Aroma: Süßlich bis blumig in der Nase, Noten von Roggen, Vanille, Apfel und Pfeffer.
Geschmack: Mild und würzig im Mund, kräftige Würze von Pfeffer und Zimt am Gaumen, es folgen intensive Eindrücke von Nelken und Portwein, im Finish klar und mittellang sowie reich an Roggen.
Artikel: Whiskey
Kategorie: Rye
Ursprungsland: USA
Alkoholgehalt: 47% Vol.
Flascheninhalt:: 0,70 Liter
Hersteller/Inverkehrbringer: Mountain Laurel Spirits, LLC | 925 Canal Street, Building #4, Bristol, PA 19007