Bache Gabrielsen XO Cognac 1,0l 40%Artikel-Nr.: 1859Bache Gabrielsen XO Cognac 1,0l 40% Lieferzeit: 2-4 Werktage |
Baron Otard Fortis et Fidelis in Holzkiste 0,7l 44,3%Artikel-Nr.: 6213Der Baron Otard Fortis et Fidelis wird in der veredelten Holzkiste geliefert, wie es einem Tropfen wie diesem gebührt.
1 l = 4.242,86 €
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Camus VSOP Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 3035Ein eleganter und fruchtig reichhaltiger VSOP Cognac von Camus – eine Köstlichkeit mit fein holzigen bis nussigen Eindrücken.
1 l = 50,57 €
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Bowen - VSOP Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3012Seine versteckten, zarten Aromen von Blüten, machen diesen Bowen VSOP Cognac zu etwas ganz Besonderem.
1 l = 70,79 €
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Bowen XO Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3013Von großer Tiefe und auch Dichte ist dieser XO Cognac von Bowen – und er erstrahlt zudem in unwiderstehlich rötlichem Glanz.
1 l = 151,66 €
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Camus Cognac XO Elegance 0,70l 40%Artikel-Nr.: 3048Hinter dem XO Elegance Cognac aus dem Hause Camus verbirgt sich ein hochedler, blumiger Tropfen.
1 l = 172,79 €
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Camus Extra Dark & Intense 0,7l 40%Artikel-Nr.: 6135Dieser edle Camus Extra mit Beinamen Dark & Intense entpuppt sich als nussig-schokoladiges Fest der Sinne.
1 l = 438,93 €
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Camus Ile de Ré Cliffside Cellar Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 3056Camus Ile de Ré Cliffside Cellar Cognac Derzeit nicht lieferbar |
Camus Ile de Ré Double Matured Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3055Camus Ile de Ré Double Matured Cognac 0,7l 40%
1 l = 65,64 €
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Camus Ile de Re Fine Island Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 3054Camus Ile de Re Fine Island Cognac 40% vol. 0.70l
1 l = 51,86 €
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Camus XO Borderies 0,70l 40%Artikel-Nr.: 3020Camus XO Borderies 0,70l 40% Selten - Duty Free Bottle
1 l = 165,00 €
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Camus XO Extra Elegance Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3017Der Camus Extra Elegance ist ein Cognac, der sehr reich an Reife und Eleganz seinesgleichen sucht.
1 l = 335,57 €
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Chabasse VSOP Cognac 0,70l 40%Artikel-Nr.: 3030Chabasse VSOP Cognac 0,70l 40%
1 l = 70,71 €
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Chabasse XO Cognac 0,70L 40%Artikel-Nr.: 6260
Chabasse XO Cognac 0,70L 40%
100,65 €
/ Flasche(n)
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Neu Delamain XO Pale & Dry Cognac 40% vol. 0.20lArtikel-Nr.: 3022Delamain Pale & Dry XO Cognac 0,20l 40% - Durchschnittsalter der Destillate: 25 Jahre
1 l = 130,80 €
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Hennessy XO Cognac Miniatur 0,05l 40%Artikel-Nr.: 3082Für viele Genießer ist er der beste Weinbrand der Welt – der XO Cognac von Hennessy: zum Verwöhnen gemacht.
1 l = 278,00 €
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Courvoisier Emperor Rare Old Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 6033Voll und schokoladig im Mundspiel gibt sich der Emperor Rare Old Cognac aus dem geschätzten Hause Courvoisier. |
Courvoisier VSOP Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3009Etwas subtil im Eichenholz, doch sehr fruchtig und harmonisch präsentiert sich dieser VSOP Cognac von Courvoisier.
1 l = 46,76 €
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Courvoisier XO Cognac (0,7l 40%)Artikel-Nr.: 3029Wenn das Hause Courvoisier einen XO Cognac abfüllt, werden die Kenner sehr neugierig – und das zu Recht.
1 l = 146,40 €
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Davidoff VSOP Cognac 1 Liter 40%Artikel-Nr.: 3016Ein äußerst geschmeidiger und lebendiger VSOP Cognac von Davidoff, gerade recht für den einen oder anderen genussvollen Moment. Lieferzeit: 2-4 Werktage |
Davidoff XO Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3008Seidenweich und fein fruchtig – mit seinem XO Cognac wendet sich Davidoff an erfahrene und wahre Genießer.
1 l = 164,57 €
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Delamain Extra Cognac 0,70l 40%Artikel-Nr.: 3057
Einer der geschätztesten Brände der Welt – der Delamain Extra ist ein Cognac von allerhöchster Raffinesse.
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Delamain Vesper XO Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 3023Delamain Vesper XO Cognac 0,70l 40% - Durchschnittsalter der Destillate: 35 Jahre
1 l = 184,64 €
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Frapin VIP XO Cognac 40% Vol. 0,7LArtikel-Nr.: 3034Mit dem Frapin entscheidet sich der Genießer für einen vollmundigen, schön runden und sehr fein strukturierten XO Cognac.
1 l = 184,51 €
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Frapin VS Cognac 0,70l 40%Artikel-Nr.: 3032Frapin VS Cognac 0,70l 40%
1 l = 49,50 €
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Frapin VSOP Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3033Aus der berühmten Grand Champagne stammt dieser seidenweiche VSOP Cognac – abgefüllt vom Hause Frapin.
1 l = 65,43 €
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Godet Cognac Cuvee VS (0,7l 40%)Artikel-Nr.: 1925Eine sehr reichhaltige und charmante Cuvee VS aus dem traditionellen Hause Jean Godet, die über eine auffallend intensive Traube verfügt. Derzeit nicht lieferbar |
Godet Cognac XO Terre 40% 70clArtikel-Nr.: 1835Dieser XO Terre ist ein extravaganter und fein floraler Cognac aus dem weltweit geschätzten Hause Godet.
1 l = 118,20 €
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Neu Pierre Ferrand 1er Cru de Cognac Original 1840 Formula 45% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 4623Pierre Ferrand 1er Cru de Cognac Original 1840 Formula 45% vol. 0.70l
1 l = 53,00 €
Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Hine Homage Grand Cru Fine Champagne Cognac 1,0l 40%Artikel-Nr.: 3073Eine Huldigung an den Cognac selbst ist diese Grand Cru Homage Fine Champagne aus dem legendären Hause Hine. |
Hine VSOP Cognac Fine Champagne 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3040Rund im Geschmack, fein in der Struktur – so präsentiert sich dieser VSOP Fine Champagne Cognac von Hine.
1 l = 52,79 €
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Neu Martell Chanteloup Perspective Extra Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 4566
Martell Chanteloup Perspective Extra Cognac
470,90 €
/ Flasche(n)
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1 l = 672,71 €
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Hennessy Cognac James Hennessy 40% 1,0lArtikel-Nr.: 3767Hennessy Cognac James Hennessy 40% 1,0l | Travel Retail Lieferzeit: 2-3 Werktage |
Hennessy XO Frank Gehry Limited Edition 2020 Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 4334Hennessy XO Frank Gehry Limited Edition 2020 Cognac
1 l = 257,00 €
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Neu Baron Otard VS Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 4522
Baron Otard VS Cognac 40% vol. 0.70l
26,95 €
/ Flasche(n)
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1 l = 38,50 €
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Neu Delamain XO Pale & Dry Cognac 40% vol. 0.50lArtikel-Nr.: 4498Delamain XO Pale & Dry Cognac - Durchschnittsalter der Destillate: 25 Jahre
1 l = 142,64 €
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Neu Cognac Park Extra Grande Champagne 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 4469
Cognac Park Extra Grande Champagne
189,35 €
/ Flasche(n)
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1 l = 270,50 €
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Louis Royer Cognac Napoleon 40% Vol. 0,70LArtikel-Nr.: 6536Ein Cognac, der alles kann – der Louis Royer Napoleon ist durch und durch finessenreich und voll ausgewogen.
1 l = 61,40 €
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Louis Royer Cognac VSOP 0,7l 40%Artikel-Nr.: 6124Ein sehr geschmeidiger und mild-würziger Cognac – der Louis Royer VSOP gilt unter Kennern als Geheimtipp.
1 l = 47,43 €
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Maison Gautier XO Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 6177Ein üppiger, zutiefst seidiger und komplexer Cognac – der XO aus dem wahrlich ehrenwerten Maison Gautier. Derzeit nicht lieferbar
1 l = 138,29 €
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Polignac Prince Hubert XO Royal Cognac 1.0l 40% Vol.Artikel-Nr.: 4677Ein verblüffend tiefer und weicher XO Royal Cognac, der Prince Hubert von Polignac ist ein wahrlich komplexer Tropfen. Lieferzeit: 2-4 Werktage |
Pierre Ferrand 10 Generations 1er Cru de Cognac 46% vol. 0.50lArtikel-Nr.: 4633Pierre Ferrand 10 Generations 1er Cru de Cognac
1 l = 70,82 €
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De Luze XO Fine Champagne Cognac 40% vol. 0.50lArtikel-Nr.: 4389De Luze XO Fine Champagne Cognac
1 l = 137,80 €
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Cognac Park Borderies Mizunara Oak Finish 43,5% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 4390Cognac Park Borderies Mizunara Japanes Oak Cask Finish - Single Cru
1 l = 69,70 €
Lieferzeit: 2-3 Werktage |
Camus VSOP Intensely Aromatic 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 4346Camus VSOP Intensely Aromatic - Cognac
1 l = 51,86 €
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Neu Meukow Extra Cognac 40% vol. 0.70lArtikel-Nr.: 3076Ein kräftiger, ledriger und fein nussiger Cognac – der 40 Jahre alte Meukow Extra richtet sich an erfahrene Kenner.
1 l = 307,47 €
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Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3062Remy Martin erfreut die Genießer mit einem besonders fruchtigen Cognac, der 1738 Accord Royal erfüllt höchste Ansprüche.
1 l = 73,24 €
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Remy Martin Centaure de Diamant Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3060Gibt es ein non plus ultra von Remy Martin, dann ist es mit Sicherheit dieser Centaure de Diamant.
1 l = 1.321,43 €
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Remy Martin Louis XIII Classic Decanter Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 1740Eine Spirituose für Könige, nicht weniger – mit dieser Abfüllung des Louis XIII gelang Remy Martin ein absolutes Meisterwerk.
1 l = 3.312,14 €
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Remy Martin XO Excellence Cognac (0,35l 40%)Artikel-Nr.: 3083Höchst komplex und dabei samtig rund, zeigt sich dieser brillante XO Cognac aus dem Hause Remy Martin.
1 l = 208,29 €
Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Remy Martin XO Extra Old Cognac (0,7l 40%)Artikel-Nr.: 1997Höchst komplex und dabei samtig rund, zeigt sich dieser brillante XO Cognac aus dem Hause Remy Martin.
1 l = 184,64 €
Lieferzeit: 2-4 Werktage |
Bache Gabrielsen VSOP Fine Cognac 40% (1 X 1,0 L)Artikel-Nr.: 3110
Bache Gabrielsen VSOP Fine Cognac 40% (1 X 1,0 L)
34,90 €
/ Flasche(n)
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Polignac Harmonie VSOP Cognac (40% 1.0l)Artikel-Nr.: 3203
Prince Hubert de Polignac Harmonie VSOP Cognac (40% 1.0l)
33,50 €
/ Flasche(n)
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Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Meukow Cognac VSOP 40% Vol. 1,0LArtikel-Nr.: 3228
Meukow Cognac | VSOP | 40% Vol. 1,0 Liter
45,90 €
/ Flasche(n)
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Lieferzeit: 2-4 Werktage |
A.E. Dor Cognac Collector 40% (1 X 0,70L)Artikel-Nr.: 3204
A.E. Dor Cognac Collector 40% (1 X 0,70L)
45,80 €
/ Flasche(n)
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1 l = 65,43 €
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Martell Cordon Bleu Cognac 40% (1 X 0,70L)Artikel-Nr.: 3007Dieser Cordon Bleu Cognac von Martell ist ein beliebter Klassiker – komplex und dabei weich und überaus zugänglich.
1 l = 176,26 €
Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Martell VSOP Cognac 0,7l 40%Artikel-Nr.: 3003Dieser VSOP Cognac stellt das Zugpferd des Hauses Martell dar – seine herrliche Cremigkeit unterstreicht diesen Status.
1 l = 64,14 €
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Martell XO Cognac 40% (1 X 0,70L)Artikel-Nr.: 3006Der Martell XO darf getrost als die Krönung der Cognacs bezeichnet werden – seine zarte bis seidige Textur ist unantastbar.
1 l = 212,36 €
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Meukow VS Cognac 1,0l 40%Artikel-Nr.: 3077Ein sehr kräftiger und geschmeidiger VS Cognac aus dem traditionsreichen, französischen Hause Meukow. Derzeit nicht lieferbar |
Meukow XO Cognac 40% 0,70lArtikel-Nr.: 3078Dieser edle XO Cognac aus dem traditionellen Hause Meukow präsentiert sich komplex und fein nussig.
1 l = 130,29 €
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COGNAC
Cognac – die berühmte Stadt und ihre zahlreichen Weinhänge im westlichen Frankreich sind der Ursprung dieses noblen Branntweins.
Sein Namensbegriff ist streng geschützt, somit darf nur ein Cognac aus der Gegend um Cognac auch so genannt werden.
Erfinder des mittlerweile weltberühmten Destillats soll ein gewisser Chevalier de la Croix-Maron gewesen sein, der im 17. Jahrhundert begann, seinen gebrannten Wein in zahlreiche Länder zu exportieren. Es ist nicht auszuschließen, dass er seine Erzeugnisse aus nur einem einzigen Grund destillierte: um sie länger haltbar zu machen. Gang und gäbe war es daher zu dieser Zeit, seinen Cognac vor dem Trinkgenuss wieder zurück auf die normale Weinalkoholstärke zu verdünnen.
Um einen echten Cognac herzustellen, wird zunächst – ausschließlich aus weißen Trauben – ein Wein mit geringem Alkoholgehalt (um acht Prozent) produziert. Im ersten Durchgang des recht aufwendigen Doppelbrandverfahrens erfolgt die Destillation zum Rohbrand, der allerdings nicht mehr als 27 bis 30 Prozent Alkohol enthält. Der viel wesentlichere Schritt muss jetzt im zweiten Durchlauf (Bonne Chauffe) gelingen, bei dem nur der sogenannte Mittellauf aus einem Destillat entnommen wird – das reine Herz (Coeur) also. Für dieses Verfahren ist ein reicher Erfahrungs-Schatz unbedingt vonnöten, daher liegt die Produktion oft auch in den Händen wahrer Familien-Dynastien, die sich seit vielen Generationen mit dem Cognac beschäftigen. Beispielsweise darf der maximale Alkoholgehalt des Feinbrandes niemals mehr als 72 Prozent betragen, andernfalls gilt er nicht mehr als Cognac.
Die Reifung im Weinfass stellt sicher, dass sich der Brand einerseits selbst entfaltet und auf der anderen Seite auch die Aromen eines Weines in sich aufnehmen kann. Zudem erlangt das klare Eau de vie erst im Fass seine typische, gold-kupferne Farbe. Bevorzugt kommen hier Hölzer aus den berühmten Wäldern des Limousin und des Troncais zum Einsatz. In aller Regel wird Cognac nach der Reifung mit destilliertem Wasser auf eine Trinkstärke von 40 Volumenprozent Alkohol reduziert. Bei wenigen, sehr alten und entsprechend wertvollen Cognacs wird darauf verzichtet, da in ihrem Fall der Großteil des Alkohols bereits über die Poren des Holzes selbst entweichen konnte.
Die Gebiete um die Stadt Cognac teilen sich auf in: Grande Champagne, Petit Champagne, das Borderies sowie in das Fins Bois, das Bons Bois und das Bois Ordinaires. Trägt ein Weinbrand die Bezeichnung Fine Champagne, so stammt mindestens eine Hälfte des Cognacs aus der Grande Champagne und der zweite Teil aus der Petit Champagne. Viele Cognacs stellen Vermählungen einiger Jahrgänge dar, Single Crus sind eine äußerste Seltenheit und kommen daher meist aus dem Ur-Zentrum der Cognac-Herstellung, der Grande Champagne.
Klassifiziert wird Cognac mit den Bezeichnungen: VS (das jüngste Destillat ist mindestens zwei Jahre alt), VSOP bzw. Reserve (das jüngste Destillat ist mindestens vier Jahre alt), XO bzw. Vieille Reserve, oder auch Napoleon (das jüngste Destillat zählt zumindest sechs Jahre). Üblicherweise gelangen jedoch weitaus ältere Cognacs auf den Markt, als vom Gesetz her vorgeschrieben. Zum Beispiel weist ein XO-Cognac oft ein Alter von einigen Jahrzehnten auf.
Wir empfehlen, wie könnte es anders sein, den klassischen Cognac-Schwenker für den Genuss des bevorzugten Destillats. Durch die Handwärme und das gemächliche Schwenken des Cognacs kommen seine Seidigkeit sowie die begehrten Aromen von Rosine, Leder und Tabak erst voll zur Geltung.