Rum

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A.H. Riise 1888 Gold Medal Rum 0,70l 40%

Artikel-Nr.: 2132

Mit dem 1888 Gold Medal Rum erinnert A.H. Riise an eine der berühmtesten Ausstellungen der Geschichte.

36,40 / Flasche(n) *
1 l = 52,00 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

A.H. Riise Family Reserve Solera 1838 0,70l 42%

Artikel-Nr.: 2104

Karibischer Rum vom Feinsten – vom A.H. Riise Family Reserve Solera 1838 werden jährlich nur 3000 Flaschen abgefüllt.

58,73 / Flasche(n) *
1 l = 83,90 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

A.H. Riise Danish Navy Strength Rum 0,70l 55%

Artikel-Nr.: 2110

Bis zu 20 Jahre alt und von Hand gearbeitet sind die Sorten dieses A.H. Riise Danish, einem sehr feinen Navy Strength Rum.

49,80 / Flasche(n) *
1 l = 71,14 €
Nur noch 1 auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Werktage

A.H. Riise Non Plus Ultra Rum 42% 0,70l

Artikel-Nr.: 2105

A.H. Riise Non Plus Ultra Rum 42% 0,70l | Mehr geht kaum in Sachen Rum – der Non Puls Ultra aus dem geschätzten Hause A.H. Riise ist pure Verwöhnung.

81,97 / Flasche(n) *
1 l = 117,10 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

A.H. Riise Centennial Celebration Rum 0,7l 45%

Artikel-Nr.: 5035

Das Beste aus dem Hause A.H. Riise – der Centennial Celebration ist ein Rum der fürs Feiern gemacht ist.

87,01 / Flasche(n) *
1 l = 124,30 €
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A.H. Riise XO Reserve Rum Port Cask Finish 0,7l 45%

Artikel-Nr.: 2111

Die Abfüllung dieses A.H. Riise XO Vintage 2015 ist ein fein geschmeidiger Reserve Rum mit exzellentem Port Cask Finish.

47,99 / Flasche(n) *
1 l = 68,56 €
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A.H. Riise Frogman Danish Navy Rum 0,7l 58%

Artikel-Nr.: 1686

Der Frogman ist eine Sonderabfüllung eines Danish Navy Rum von A.H. Riise und ist unter Sammlern sehr begehrt.

Derzeit nicht lieferbar

A.H. Riise XO Christmas Rum Limited Edition 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2106

A.H. Riise XO Christmas Rum Limited Edition 0,7l 40%

Derzeit nicht lieferbar

A.H. Riise XO Reserve Rum 40% 0,70l

Artikel-Nr.: 2103

Wenn auch als Einsteiger in das exzellente Sortiment von A.H. Riise gedacht, so ist dieser XO Reserve Rum hochqualitativ.

47,09 / Flasche(n) *
1 l = 67,27 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

A.H. Riise XO Kong Haakon Royal Reserve 0,70l 42%

Artikel-Nr.: 2109

Der Kong Haakon Royal Reserve aus dem werten Hause A.H. Riise ist ein XO Rum mit viel Geschichte.

49,95 / Flasche(n) *
1 l = 71,36 €
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A.H. Riise Danish Navy Royal 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2209

Mit dem Danish Navy Royal ist dem Hause A.H. Riise ein hervorragender, bestens vermählter Rum Sorten gelungen.

39,50 / Flasche(n) *
1 l = 56,43 €
3 auf Lager
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A.H. Riise XO Reserve 175 Anniversary Limited Edition 0,70l 42%

Artikel-Nr.: 2108

A.H. Riise XO Reserve 175 Anniversary Limited Edition 0,70l 42% - 

55,24 / Flasche(n) *
1 l = 78,91 €
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A.H. Riise XO Reserve Sauternes Cask Finish 42% 0,70l

Artikel-Nr.: 2107

Selten, edel und fein golden – der XO Reserve aus dem Hause A.H. Riise genoss ein langes Sauternes Cask Finish.

A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition Rum 0,70l 42%

Artikel-Nr.: 6097

A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition Rum 0,70l 42%

93,76 / Flasche(n) *
1 l = 133,94 €

Lieferzeit: 2-4 Werktage

A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask 0,7l 42%

Artikel-Nr.: 6067

Vollfruchtig und dabei samtig weich am Gaumen – der A.H. Riise Non Plus Ultra reifte im alten Sauternes Cask nach.

Derzeit nicht lieferbar

A.H. Riise XO Reserve Single Barrel Rum 0,35l 40%

Artikel-Nr.: 6099

Wenn auch als Einsteiger in das exzellente Sortiment von A.H. Riise gedacht, so ist dieser XO Reserve Rum hochqualitativ.

24,40 / Flasche(n) *
1 l = 69,71 €

Abuelo Ron 12 Jahre Gran Reserva Rum Panama 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2175

Dieser 12 Jahre alte Abuelo Ron aus Panama wurde in der Abfüllung des Gran Reserva Rum bereits mit Gold prämiert.

34,80 / Flasche(n) *
1 l = 49,71 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Abuelo Ron 7 Jahre Reserva Superior Rum Panama (1 x 0.70 l )

Artikel-Nr.: 2176

Die Destillerie Varela bietet mit diesem 7 Jahre alten Abuelo Ron Reserva Superior einen sehr samtigen Rum aus Panama.

24,39 / Flasche(n) *
1 l = 34,84 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Abuelo Ron Anejo Reserva Especial Rum Panama 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2177

Diese Anejo Reserva Especial von Abuelo Ron ist zwar die jüngste Abfüllung von Varela, aber ohne Zweifel ein toller Rum aus Panama.

17,50 / Flasche(n) *
1 l = 25,00 €
2 auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Werktage

Abuelo Ron Centuria Reserva de la Familia Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2178

Abuelo Ron Centuria Reserva de la Familia Rum Panama 0,7l 40%

139,99 / Flasche(n) *
1 l = 199,99 €

Lieferzeit: 4-6 Werktage

Angostura 1919 Premium Rum 40% vol. 700ml

Artikel-Nr.: 2005

Der Beste aus dem Hause Angostura – der 1919 Rum wurde bis zur Perfektion veredelt und besticht mit höchst klarer Textur.

30,80 / Flasche(n) *
1 l = 44,00 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Angostura 7 Jahre Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2112

Ein herrlich dunkler und mild bis kerniger Rum – die 7 Jahre alte Abfüllung von Angostura macht eine gute Allround-Figur.

28,05 / Flasche(n) *
1 l = 40,07 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Appleton Estate 21 Jahre Jamaika Rum 0,7l 43%

Artikel-Nr.: 2000

Für viele Kenner ist dieser 21 Jahre alte Rum von Appleton der beste aus ganz Jamaika, wenn nicht absolute Weltspitze.

102,48 / Flasche(n) *
1 l = 146,40 €

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Appleton Rum Estate Rare Blend 12 Jahre 0,7l 43%

Artikel-Nr.: 2067

Der 12 Jahre gereifte Appleton Estate ist ein komplexer und bereits mit Gold prämierter Rum aus Jamaika.

26,18 / Flasche(n) *
1 l = 37,40 €
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Appleton Rum Reserve Blend 40% 0,70l

Artikel-Nr.: 2215

Der Reserve Blend von Appleton ist ein reichhaltiger, dunkler und weicher Rum, der bis in den Abgang vollmundig bleibt.

28,90 / Flasche(n) *
1 l = 41,29 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Arcane Rum Extraroma 12 Jahre Mauritius 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2255

Der 12 Jahre alte Extraroma Rum von Arcane ist eine besonders komplexe und sehr kräftige Abfüllung aus Mauritius.

31,75 / Flasche(n) *
1 l = 45,36 €

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Eight Islands White Rum 40% 0.70l

Artikel-Nr.: 5008

Eight Islands White Rum - 40% 0.70l | Blended Rum | Nachlagerung im Irish Whiskeyfass

21,50 / Flasche(n) *
1 l = 30,71 €
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Atlantico Platino Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2113

Der Atlantico Platino ist ein weißer Rum, der wegen seiner Umgänglichkeit von Barkeepern gern zum Mixen eingesetzt wird.

28,80 / Flasche(n) *
1 l = 41,14 €
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Lieferzeit: 1-3 Werktage

Bacardi Rum Ron Superior 44,5% 0,70l

Artikel-Nr.: 1817

Der Superior Heritage von Bacardi Ron präsentiert sich leichtfüßig und floral – ein klarer und feiner Rum.

23,90 / Flasche(n) *
1 l = 34,14 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Botucal Mantuano Rum + Shaker Gechenkset

Artikel-Nr.: 6189

Dieser Mantuano aus dem venezolanischen Hause Botucal ist ein hervorragend gelungener Blended Rum.

19,90 / Set(s) *
1 l = 56,86 €
10 auf Lager
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Banks 5 Islands Rum 0,7l 43%

Artikel-Nr.: 2180

Die Abfüllung dieses Banks 5 Islands ist der perfekte Rum – immer dann, wenn es um das Mixen von guten Cocktails geht.

25,90 / Flasche(n) *
1 l = 37,00 €
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Lieferzeit: 2-3 Werktage

Banks 7 Golden Age Rum 1,0l 43%

Artikel-Nr.: 2181

Dieser Rum von Banks mit dem Beinamen 7 Golden Age ist ein regelrechtes Sammelsurium von einem Blend.

Botucal Reserva Exclusiva Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2288

Der Botucal Reserva Exclusiva ist der Nachfolger des legendären Ron Diplomatico – ein Rum voller Tiefe und Geschmeidigkeit.

35,80 / Flasche(n) *
1 l = 51,14 €
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Lieferzeit: 3-5 Werktage

Barbancourt Reserve Speciale 8 Jahre 0,7l 43%

Artikel-Nr.: 2072

Diese 8 Jahre alte Réserve Spéciale aus dem haitianischen Hause Barbancourt zeigt sich sehr verspielt und komplex.

31,34 / Flasche(n) *
1 l = 44,77 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Barbancourt Rum 4 Jahre Haiti 40% vol. 700ml

Artikel-Nr.: 5009

Barbancourt Rum 4 Jahre Haiti 0,7l 40%

29,86 / Flasche(n) *
1 l = 42,66 €
Nur noch 2 auf Lager
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Barbancourt Rum Reserve du Domaine 15 Jahre 0,7l 43%

Artikel-Nr.: 5010

Barbancourt Rum Reserve du Domaine 15 Jahre 0,7l 43%

54,65 / Flasche(n) *
1 l = 78,07 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Barcelo Rum Imperial 38% 0,70l

Artikel-Nr.: 2188

Dieser Barcelo Imperial ist ein sehr weicher, milder und gehaltvoller Melasse-Rum, der viele Wettbewerbe weltweit gewinnt.

25,15 / Flasche(n) *
1 l = 35,93 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Botran 1893 Solera Ron 18 Jahre Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2164

Das Hause Botran füllt diesen 1893 Solera Ron mit viel Sorgfalt ab, wobei der jüngste Rum bereits 18 Jahre alt ist.

34,50 / Flasche(n) *
1 l = 49,29 €

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Botran Anejo Ron 8 Jahre Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2162

Botran Anejo Ron 8 Jahre Rum 0,7l 40%

15,70 / Flasche(n) *
1 l = 22,43 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Botran Ron Anejo Solera 1893 Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2160

Ein herrlicher Ron Botran 1893, gereift im Solera-Verfahren entwickelte dieser Rum schöne und komplexe Eindrücke.

24,90 / Flasche(n) *
1 l = 35,57 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Belmont Estate Gold Coconut 1,0l 40%

Artikel-Nr.: 2008

Kaum eine Spirituose verströmt so viel karibische Lebensfreude, wie der Estate Gold Coconut von Belmont.

27,05 / Flasche(n) *

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Botran Ron Reserva 15 Jahre Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2163

Das Hause Botran liefert erstklassigen Rum – ein weiterer Beweis dafür ist jener 15 Jahre alte und recht cremige Ron Reserva.

29,50 / Flasche(n) *
1 l = 42,14 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Botran Solera 1893 Premium Gold Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 5011
Botran Solera 1893 Premium Gold Rum 0,7l 40%
63,90 / Flasche(n) *
1 l = 91,29 €

Lieferzeit: 4-6 Werktage

Aruak Rum by Brennerei Ziegler 0,50L 43% Vol.

Artikel-Nr.: 6603

Der Aruak ist ein Rum aus der Deutschen Edeldestillerie J. & M. Ziegler, der auf Melasse aus Guatemala basiert.

30,77 / Flasche(n) *
Alter Preis 39,90 €
1 l = 61,54 €
Sie sparen 23 %
25 auf Lager
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Botucal Mantuano Blended Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 1587

Dieser Mantuano aus dem venezolanischen Hause Botucal ist ein hervorragend gelungener Blended Rum.

23,25 / Flasche(n) *
1 l = 33,21 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Botucal Distillery Collection No.2 Barbet Rum 0,7l 47%

Artikel-Nr.: 6007

Botucal Distillery Collection No.2 Barbet Rum 0,7l 47%

55,39 / Flasche(n) *
1 l = 79,13 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Botucal Planas Rum Blanco 0,7l 47%

Artikel-Nr.: 1921

Der weiche und saftige Botucal Planas ist ein Rum Blanco Blend, der sich sehr mannigfaltig und tropisch gibt.

24,35 / Flasche(n) *
1 l = 34,79 €

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Bermudez Rum Anejo Selecto 7 Jahre 0,7l 38%

Artikel-Nr.: 2207
Mit dem 7 Jahre alten Bermudez Anejo Selecto ist ein sehr geschmeidiger und seidenweicher Rum gelungen.
14,90 / Flasche(n) *
1 l = 21,29 €
Nur noch 1 auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Werktage

Bermudez Rum Aniversario 1852 12 Jahre 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2189

Dieser 12 Jahre alte Rum aus dem Hause Bermudez trägt den stolzen Beinamen Aniversario 1852 völlig zurecht.

19,39 / Flasche(n) *
1 l = 27,70 €
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Captain Morgan Private Stock 1,0l 40%

Artikel-Nr.: 2069

Eine milde und leichte Spirituose auf Rumbasis ist dieser Private Stock von Captain Morgan – pur oder gemixt, er bleibt stets weich und zart.

35,50 / Flasche(n) *
2 auf Lager
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Captain Morgan 1671 0,7l 35%

Artikel-Nr.: 2068

Captain Morgan 1671 0,7l 35% - June 2014 Limited Edition

55,85 / Flasche(n) *
1 l = 79,79 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Captain Morgan Lime Bite Spiced 0,7l 35%

Artikel-Nr.: 2289

Captain Morgan Lime Bite Spiced 0,7l 35%

41,90 / Flasche(n) *
1 l = 59,86 €
Nur noch 1 auf Lager
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Captain Morgan Parrot Bay Coconut 1,0l 21%

Artikel-Nr.: 2263

Der Parrot Bay Coconut ist eine leichte, sommerliche Spezialität aus dem Hause Captain Morgan.

21,90 / Flasche(n) *
Nur noch 1 auf Lager
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Captain Morgan Tattoo Spiced 35% (1 X 0,7L)

Artikel-Nr.: 2182

Der Tattoo von Captain Morgan ist ein würziger und samtig weiche Spirituose, die pur oder auch gemixt sehr mundet.

62,57 / Flasche(n) *
1 l = 89,39 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Boote Star 10 Jahre Gran Reserva Rum 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2128

Ein 10 Jahre gereifter Gran Reserva Demerara Rum von Boote Star, der sich zutiefst cremig und ausgewogen zeigt.

27,80 / Flasche(n) *
1 l = 39,71 €
Nur noch 1 auf Lager
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Clement Cuvee Homere Rhum 0,7l 44%

Artikel-Nr.: 2065

Dieser Cuvée Rhum mit dem stolzen Namen Homere, aus dem Hause Clement, ist ein sehr komplexer Tropfen aus Martinique.

99,80 / Flasche(n) *
1 l = 142,57 €

Lieferzeit: 4-6 Werktage

Captain Morgan Cannon Blast Miniatur 35%vol. 50ml

Artikel-Nr.: 4604

Die spritzig-leichte bis würzige Abfüllung des Cannon Blast ist der Party-Spirituose von Captain Morgan schlechthin.

5,95 / Flasche(n) *
1 l = 119,00 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Dictador Rum 12 Jahre Solera Miniatur 0,05l 40%

Artikel-Nr.: 2148

Ein komplexer Rum aus Kolumbien – dieser Dictador mit 12 Jahren Reife wurde im Solera-Verfahren hergestellt. 0,05l

5,05 / Flasche(n) *
1 l = 101,00 €
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Clement Rhum Select Barrel 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2043

Der milde und am Gaumen glatte Select Barrel Rhum aus dem legendären Hause Clement ist auch für Einsteiger sehr interessant.

29,95 / Flasche(n) *
1 l = 42,79 €

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Clement Rhum Agricole Ambré 1,0l 40%

Artikel-Nr.: 2079

Clement Rhum Agricole Ambré 1,0l 40%

29,50 / Flasche(n) *

Lieferzeit: 2-4 Werktage
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RUM

rumbullion – das englische Dialektwort für Aufruhr oder Tumult. Man vermutet, dass sich daher auch das kurze Wort Rum ableitet. Nachvollziehbar wäre das gut, denn die Spirituose Rum blieb in seinen Anfangszeiten meist rauen und hartgesottenen Seeleuten vorbehalten.

Einst nur in den karibischen Ländern produziert, findet man heute weltweit begeisterte Häuser, klein und groß, die dieser Spirituose alle Ehre machen. Die Grundsubstanz eines Rums ist stets Melasse aus Zuckerrohr. In Ausnahmefällen wird direkt vom frischen Zuckerrohrsaft destilliert, es handelt sich dabei um die durchaus begehrte Spezialität des rhum agricole. Typisch und weit verbreitet ist jedoch eine süßliche Maische aus Melasse, Zuckerrohrsaft, Wasser und Zuckerrohr selbst. Bei jeder dieser Varianten muss das Destillat mindestens 37,5 Volumenprozent Alkohol beinhalten, um letztlich die Bezeichnung Rum tragen zu dürfen.

Nach der Fermentierung wird der sogenannte Zuckerwein sorgfältig destilliert – der weiße Rum, allerdings mit einem sehr hohen Alkoholgehalt zwischen 65 und 75 Prozent, ist somit fertig. Nun erfolgt eine Verdünnung mit destilliertem Wasser, um den frischen Rum auf, die vom jeweiligen Hersteller als optimal angesehene, Trinkstärke zu nivellieren.

Je nach Qualität des Rums selbst, wird bei der Abfüllung erneut Zucker zugegeben, damit seine typische Süße erreicht bzw. erhalten wird. Bei exklusiveren Abfüllungen wird darauf verzichtet, da der Herstellungsprozess selbst für eine Ausgewogenheit von Würze und Süße in der Textur sorgt.

Ähnlich wie bei Whisky und Cognac, zeichnet sich guter, qualitativ hochwertiger Rum durch die möglichst lange und meisterliche Reifung im Holzfass aus. Auch hier wird gerne experimentiert, so finden sich auch Abfüllungen am Markt, die viele Jahre in einem französischen Weinfass, im portugiesischen Portweinfass, oder auch einem ehemaligen Whiskyfass reifen durften. Kenner legen hierbei zudem ein Augenmerk auf die Solera-Methode, bei der Fässer der verschiedenen Jahrgänge übereinandergestapelt werden. Aus der untersten Reihe wird ein Drittel eines Rums entnommen, aus der jeweils nächstgelegenen Reihe oberhalb wird das Defizit ausgeglichen. Bis schließlich der jüngste Rum wiederum in die oberste der Fass-Reihen gefüllt wird, um über die Jahre bis nach ganz unten zu wandern.

Neben dem weißen Rum, der meist zwischen sechs und 30 Monate im Edelstahlfass reift, sind am Markt zahlreiche Abfüllungen zu finden, die nach dem System VO (3 Jahre im Eichenfass), VSOP (4 Jahre) und XO (6 Jahre) kategorisiert werden. Die Bezeichnung rum hors d‘age erhält allerdings nur ein Rum, der mindestens zehn Jahre im Eichenfass ruhen konnte.  

Eine weitere Besonderheit stellt der Overproof Rum dar, eine Variante, die mit kräftigen 57 Prozent Alkohol – manchmal auch weit darüber – abgefüllt wird. Aufgrund ihrer reichhaltigen Würze und ihrer Intensität verwenden Barkeeper diese Spezialität gerne zum Mixen diverser Cocktails.

Sollten Sie Ihren Rum allerdings pur genießen wollen, empfehlen wir auch hier ein professionell gestaltetes Nosing Glas. Schließlich erobert diese uralte Spirituose nach wie vor die Welt – und in Sachen Würze, Aromatik und Holzigkeit gibt es bei Rum einiges zu entdecken.