Balvenie 16 Jahre Triple Cask 40% 0,7l


Balvenie 16 Jahre Triple Cask 40% 0,7l

Artikel-Nr.: 0065


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Balvenie Triple Cask 16 Jahre 0,70l 40%

Dieser außergewöhnliche schottische Single-Malt ist das Pendant des 12-jährigen Triple Cask Whiskys aus dem Hause Balvenie. Obwohl bereits der Jüngere durch seine Aromen und Geschmack überzeugt, setzt dieser 16 Jahre gereifte Malt die Messlatte nochmals deutlich höher an. Der Name ist letztlich Programm: Die Triple Cask Produkte erhalten ihren Namen auf Grund des komplizierten Reifungsprozesses.

Beim Triple Cask Verfahren wird der Whisky parallel in drei verschiedenen Arten von Fässern über die komplette Dauer gereift. Bei diesem Balvenie Triple Cask wird ein Teil der Charge in ehemaligen first-fill (also noch nicht für die Whiskeyreifung genutzten) Bourbon-Fässern, ein weiterer Teil in first-fill Oloroso Sherry-Fässern und der übrige Whisky in bereits benutzten ehemaligen Bourbon-Fässern gleichzeitig gereift. Die unterschiedlichen Fass-Sorten, insbesondere durch die Nutzung von bis dato unbenutzten Fässern, geben dabei ihre eigenen einzigartigen Geschmacksmerkmale an die Malts weiter. Diese werden nach dem Reifungsprozess miteinander verheiratet und ergeben so den Balvenie Triple Cask.

Charakter: Sehr intensiv, vollmundig, fruchtig, süßlich.

Aroma: Auf Grund der verschiedenen benutzten Fässer sind gleich beim Einschenken des Whiskeys die herausragenden Holzaromen identifizierbar. Diese sind äußerst aromatisch, komplex sowie vollmundig und geben dem Single-Malt einen alten, dunklen und reichhaltigen – ja beinahe erhabenen – Touch. Das Aroma von Frucht und Süße, insbesondere von Honig und Karamell, ergänzt die Aromenvielfalt.

Geschmack: Bereits in der ersten Sekunde entfaltet der 16-jährige Balvenie Triple Cask seinen kraftvollen Geschmack im Mund. Trotz der langen Reifung in Eichenfässern verhält sich das leicht bittere Eichenaroma zurückhaltend und wird erst im ölig-weichen Abgang wieder deutlicher. Besonders intensiv bleibt die aromatische Süße nach Honig, Karamell und Vanille auf der Zunge zurück, die zusammen mit der typischen Fruchtnote der Balvenie Whiskeys einen sehr süffigen Geschmack hinterlassen.

Reifung in Eichen- und Oloroso Sherry-Fässern.

Alkoholgehalt: 40% Alter: 16 Jahre Flascheninhalt: 0,70L *mit Farbstoff: Zuckerkulör

The Balvenie Distillery, Moray , AB55 4BB, Dufftown, Schottland

Ursprungsland: Schottland

Artikel: Whisky

Allergene: keine

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