Stonewood 1818 10 Jahre Single Grain 0,7l 45% (2006)


Stonewood 1818 10 Jahre Single Grain 0,7l 45% (2006)

Artikel-Nr.: 0752

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Stonewood 1818 10 Jahre Single Grain 0,7l 45%(2006)

Stonewood 1818 Bavarian Single Grain Whisky wird seit Generationen in der Brennerei Schraml hergestellt.

Er entwickelte sich aus der Tradition der Getreidebrennerei zunächst als Spielart des Kornbrandes im 19. Jahrhundert. Christoph Karl Schraml (1856-1931) hielt Rezeptur und Verfahren erstmals fest. Die Vermarktung als Whisky begann in den Jahren nach 1950, jedoch mit eher geringer Resonanz unter verschiedenen Titeln (Steinwald-Whisky, Bauernkorn). Seit 2005 wird dieser Whisky unter dem Namen Stonewood 1818 vertrieben. Der Name des Naturparks Steinwald, in dem Erbendorf liegt, verbindet sich hier mit dem Gründungsjahr der Brennerei.

Bei der Herstellung wird Rohfrucht (Getreide ungemälzt) mit geringem Malzanteil eingemaischt, vergoren und destilliert.

Die Lagerung erfolgt in Limousin-Eichenfässern aus Weinbrandbelegung (10 Jahre).

Laut Whisky-Guide Deutschland 2013, 14 und 15 ist Stonewood 1818 der erste Whisky, der nach aktuellem Wissensstand in Deutschland hergestellt wurde.

Deklaration: Single Grain Whisky

Rohstoff: Getreide (Rohfrucht), Malz

Fass: Limousineiche (mehrjährig, aus Weinbrandbelegung), 10 Jahre

Farbe: bernsteinfarben, klar

Charakter: getreidig, Alliernoten, Eiche, wenig röstig, leichte Frucht, würzig, Anklänge von Tee, Darjeeling, Honig, Lemongras, Vanille Trunk: Getreide, Gewürzmischung, Vanille, Nelken, Honig, Schokolade, Kaffee, mild-würzig, elegant, große Harmonie, lang im Finish Bewertung: Extern (WSA 2008, 91 Punkte in Kat. Whisky, Goldmedaille J. Murray’s Whisky Bible 2010, 91 Punkte)

Alkoholgehalt: 45%

Alter: 10 Jahre

Nettoinhalt: 0,70 Liter

Brennerei Schraml · Pfarrgasse 22 · 92681 Erbendorf, Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Artikel: Whisky

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