Angels Envy Port Wine Barrels Finish 43,3% 0.7l

Angels Envy Port Wine Barrels Finish

Der Satz Finished in Port Wine Barrels findet sich nicht oft auf dem Etikett eines Kentucky Straight Bourbon Whiskeys, Angels Envy bricht hier mit der Tradition. Der typische, meist kernig anmutende Grundton eines Bourbon, zeigt sich in diesem Fall durch die Lagerung in Ruby Port-Fässern aus Portugal um ein Vielfaches weicher, samtiger und fruchtiger. Aromen von Rosine, Ahornsirup, Karamell und Vanille kommen sehr gut zur Geltung, wobei reichlich Zimt und eine kräftige Note von Eichenholz sich als beständige und zudem äußerst würdige Begleitung offenbaren. Ein ungewohnt süßlicher Kentucky Bourbon – vielleicht auch deshalb so interessant.

Charakter: Süß und samtig, dennoch robuster Körper.

Aroma: Von kräftigem Eichenholz umrandet, steigen Düfte von Ahorn, Vanille, Karamell und auch Rosine in die Nase.

Geschmack: Weich und süß in der Mundfülle, am Gaumen viel Ahornsirup, Vanille und auch Karamell, im Finish glatt und lang mit Noten von Rosine und Zimt.