Glenfarclas 40 Jahre 0,70L 43% (Neue Ausstattung)

Vier Dekaden sind eine lange Zeit, bestimmt ausreichend, um ein ausgesprochen vielfältiges Bouquet an Einflüssen zu gewinnen. Und keinesfalls allein blumig gestaltet sich dieses beim 2010 erstmals abgefüllten Glenfarclas 40 Jahre – hier waren die Hand und vor allem die Nase eines wahren Meisters im Spiel. Beginnend mit einem elegant sich anbahnendem Zug von Aromen wie Walnuss, altem Leder, harzigem Holz und in Schokolade getunkten Früchten, halten wir einen Moment in einem selten dezidierten Genuss von Eichentannin kombiniert mit Kakaobohne inne – um schließlich im Finish erst volle Fahrt aufzunehmen, und mit einer gebührenden Faszination in den unglaublich dicht angeordneten Noten von Orangenschale, Thymian und gesüßter Olive zu schwelgen.

Charakter: Erst scheu, dann umso voller der hochkomplexe Körper, selten ausbalancierte Frucht.

Aroma: Niemals aufdringliche, weiche Nuancen von Rauch und angenehmer Würze, darauf eine herrliche Schokolade, einmündend in feinste Pünktchen von Orange, süßer Olive und Eichentannin.

Geschmack:Voller Geheimnisse, seidig und mit klaren Anspielungen an altes Leder, Walnuss und Holz über den Gaumen ziehend, deutlich langer Abgang, der mit nachdrücklicher Stärke eine Wärme von Orange, Thymian und Kakaobohne emporschweben lässt.

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Alter: 40 Jahre

Flascheninhalt: 0,70 Liter

Glenfarclas Distillery, Ballindalloch, AB37 9BD, Banffshire, Schottland

Ursprungsland: Schottland

Artikel: Whisky

Allergene: keine