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Utgardloki Absinthe 60% 0,50l

Artikel-Nr.: 660055

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1 l = 119,80 €
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Utgardloki Absinthe 60% 0,50l

Klaus St. Rainer, Bartender und Besitzer der Goldenen Bar in München, präsentiert seine neueste Spirituose: den Absinthe Utgardloki. Diese Spirituose wurde in Zusammenarbeit mit dem Schweizer Brennmeister Oliver Matter und dem deutschen Distributeur Markus Lion entwickelt und in drei Jahren mit großem Engagement hergestellt. Die Herstellung des Absinthes erfolgt durch Matter Spirits in Kallnach, Schweiz. Der Name der Spirituose bezieht sich auf eine Episode in der Germanischen Mythologie und erinnert an eine Herausforderung, ein Horn leerzutrinken, die jedoch nicht erfolgreich beendet werden kann.

Klaus St. Rainer, ein erfahrener Bartender und Besitzer der Goldenen Bar in München, legt großen Wert darauf, dass die Zutaten Wermut, Anis und Fenchel bei der Kreation eines guten Absinthes in einer ausgewogenen Balance zueinander stehen. Er strebt nach einem klassischen, knackigen Absinthe, der trocken und beim ersten Schluck wässrig im Mund ist. Eine Überdosis an Fenchel kann den Absinthe zu süß machen, was schnell langweilig werden kann, aber auch ein völliger Verzicht darauf ist nicht möglich. Bei der Verwendung von Wermut wählte Klaus St. Rainer eine höhere Dosierung aufgrund dessen besonderen Bitterkeit, die ihm sehr gefällt und als Reiz für einen guten Absinthe angesehen wird. Anis ist präsent, aber nicht übermäßig dominant. Um dem Absinthe eine besondere Note zu verleihen, fügte Klaus St. Rainer Kamillenblüte hinzu, die dem Absinthe den gewünschten 'goldenen Touch' verleihen sollte.

Artikel: Absinth

Ursprungsland: Schweiz

Alkoholgehalt: 60% Vol.

Flascheninhalt: 0,50 Liter

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

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