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Colombo London Dry Gin 43,1% Vol. 0,70L

Artikel-Nr.: 6647

Im Colombo London Dry Gin dominieren die Wacholdernoten, sie lassen aber auch viel Raum für die heimischen Zutaten.

27,90 / Flasche(n) *
1 l = 39,86 €

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Neu City of London Dry Gin 41,3% Vol. 0,70L

Artikel-Nr.: 0024

City of London Dry Gin 41,3% Vol. 0,70L

28,20 / Flasche(n) *
1 l = 40,29 €

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Michler's Green Gin 0,7l 44%

Artikel-Nr.: 1809

Michler's Green Gin 0,7l 44%

23,50 / Flasche(n) *
1 l = 33,57 €

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Michler's Orange Gin 0,7l 44%

Artikel-Nr.: 1808

Michler's Orange Gin 0,7l 44%

23,50 / Flasche(n) *
1 l = 33,57 €

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Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition 2017 0,7L 45%

Artikel-Nr.: 6248

Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition 2017 0,7l 45%

41,85 / Flasche(n) *
1 l = 59,79 €
Nur noch 2 auf Lager
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MOM Gin "God Save The Gin" 0,7l 39,5%

Artikel-Nr.: 6205

Wacholder und rote Früchte geben den Ton in diesem MOM Gin God Save The Gin an – ein sehr weicher Tropfen.

24,65 / Flasche(n) *
1 l = 35,21 €
4 auf Lager
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Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition Prisma 2018 45% Vol. 0,70L

Artikel-Nr.: 6532

Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition Prisma 2018 45% Vol. 0,70L

41,85 / Flasche(n) *
1 l = 59,79 €
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Mombasa Club Colonels Reserve London Dry Gin 0,7l 43,5%

Artikel-Nr.: 2598
Ein London Dry Gin wie zu Zeiten der britischen Kolonialisierung Afrikas – der Mombasa Club Colonels Reserve.
45,50 / Flasche(n) *
1 l = 65,00 €

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Unterthurner Sanct Amandus Gin 0,7l 45%

Artikel-Nr.: 1887

Frisch und mit reichlich Wacholdernoten versehen – der Sanct Amandus Gin aus dem Hause Unterthurner.

24,55 / Flasche(n) *
1 l = 35,07 €
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Mombasa Club Premium London Dry Gin 0,7l 41,5%

Artikel-Nr.: 2597

Mombasa Club Premium London Dry Gin 0,7l 41,5%

26,90 / Flasche(n) *
1 l = 38,43 €

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Momentum German Dry Gin mit Basilikum 0,7l 44%

Artikel-Nr.: 2599
Der Momentum German Dry Gin wird mit äußerst großer Sorgfalt – und dazu mit reichlich Tulsi-Basilikum hergestellt.
43,90 / Flasche(n) *
1 l = 62,71 €

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Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 0,50l 29%

Artikel-Nr.: 2535

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 0,50l 29%

33,95 / Flasche(n) *
1 l = 67,90 €
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Unterthurner Sanct Amandus Sloe Gin 28% Vol. 0,7L

Artikel-Nr.: 6327

Eine weitere, geschmacklich gut ausgearbeitete Kreation von Unterthurner – der süßliche Sanct Amandus Sloe Gin.

22,25 / Flasche(n) *
1 l = 31,79 €

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NB Pure Grain Gin Small Batch 0,7l 42%

Artikel-Nr.: 1743

NB Pure Grain Gin Small Batch 0,7l 42%

41,85 / Flasche(n) *
1 l = 59,79 €

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nginious Smoked & Salted Gin 0,5l 42%

Artikel-Nr.: 2493
Wahrlich außergewöhnlich ist dieser nginious! Smoked & Salted Gin aus der Schweiz – ein Extra für Neugierige.
40,60 / Flasche(n) *
1 l = 81,20 €
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nginious! Summer Gin | 0,5L 42% Vol.

Artikel-Nr.: 6431
Ein in vielerlei Hinsicht verblüffender Brand – der nginious! Summer Gin richtet sich an Kenner und Neugierige.
41,65 / Flasche(n) *
1 l = 83,30 €
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nginious! Swiss Blended Gin 0,5L 45% Vol.

Artikel-Nr.: 6630
nginious! Swiss Blended Gin 0,5L 45% Vol.
33,85 / Flasche(n) *
1 l = 67,70 €

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nginious! Vermouth Cask Finished Gin 0,5L 43% Vol.

Artikel-Nr.: 6631

Das Schweizer Unternehmen nginious! schaffte es tatsächlich, einen Vermouth Cask Finished Gin herzustellen.

71,25 / Flasche(n) *
1 l = 142,50 €

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Nikka Coffey Gin Japan 47% Vol. 0,70L

Artikel-Nr.: 6368

Der von Nikka destillierte und abgefüllte Coffey Gin aus Japan verfügt über eine sehr würzige, harmonische Textur.

40,10 / Flasche(n) *
1 l = 57,29 €
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No. 3 London Dry Gin 0,7l 46%

Artikel-Nr.: 2549

Der No. 3 ist ein sehr geschichtsträchtiger und außerdem raffiniert erdiger bis süßer London Dry Gin.

31,95 / Flasche(n) *
1 l = 45,64 €

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Nolet's Dry Gin Silver 0,7l 47,6%

Artikel-Nr.: 2600

Nolet's Dry Gin Silver 0,7l 47,6%

55,90 / Flasche(n) *
1 l = 79,86 €

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Nordes Atlantic Galician Gin 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2601

Ein leichtfüßiger und zarter Gin - der Nordes Atlantic Galician verblüfft mit ungewöhnlichen Eindrücken.

31,90 / Flasche(n) *
1 l = 45,57 €
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Old English Gin Pure Old Pot Still 0,7l 44%

Artikel-Nr.: 2602

Old English Gin Pure Old Pot Still 0,7l 44%

32,90 / Flasche(n) *
1 l = 47,00 €

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One Key Gin 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 2561

Ein aromatischer und fein fruchtiger Gin – der One Key fällt auf, sowohl was den Geschmack betrifft, als auch die Flasche.

25,85 / Flasche(n) *
1 l = 36,93 €
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Oro Ibiza London Dry Gin 0,7l 43,2%

Artikel-Nr.: 2617

Der Oro ist ein auffallend fruchtiger und intensiver London Dry Gin, der alle seine Zutaten aus Ibiza bezieht.

46,80 / Flasche(n) *
1 l = 66,86 €

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Playground Gin Ocean River Bilberry 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 6094
Playground Gin Ocean River Bilberry 0,7l 40%
25,15 / Flasche(n) *
1 l = 35,93 €
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Playground Gin Sunshine Taste Lemon 0,7l 40%

Artikel-Nr.: 6095
Playground Gin Sunshine Taste Lemon 0,7l 40%
25,15 / Flasche(n) *
1 l = 35,93 €
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Plymouth Gin Navy Strength 0,7l 57%

Artikel-Nr.: 2522

Die Black Friars Distillery, wo Plymouth noch heute produziert wird, ist die älteste noch arbeitende Destillerie der Welt (Gründung 1697).

39,90 / Flasche(n) *
1 l = 57,00 €

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Plymouth Original Strength Dry Gin 0,7l 41,2%

Artikel-Nr.: 1598
Sehr klassisch angelegt, zählt dieser Plymouth Original Strength Dry Gin längst zu den Legenden in der Spirituosenwelt.
23,05 / Flasche(n) *
1 l = 32,93 €

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Raritas Juniper Edition 2015 Bayrischer Gin 0,7l 46%

Artikel-Nr.: 2614

Raritas Juniper Edition 2015 Bayrischer Gin 0,7l 46% - Limitiert auf 5115 Flaschen!

42,90 / Flasche(n) *
1 l = 61,29 €
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RheinGin Handcrafted Dry Gin 0,5L 46%

Artikel-Nr.: 6245

Dieser R[h]einGin ist ein absoluter Ausreißer und Sonderling – ein Handcrafted Dry Gin made in Germany.

38,90 / Flasche(n) *
1 l = 77,80 €

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Sacred Gin (0,7l 43,8%)

Artikel-Nr.: 2439

Ein wahrlich außergewöhnlicher Gin – der Weihrauch verleiht diesem Sacred Gin eine enorme Eigentümlichkeit.

36,30 / Flasche(n) *
1 l = 51,86 €
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Scheibel The Original Gin Brandy Cask Finish 0,7l 43%

Artikel-Nr.: 1425

Scheibel The Original Gin Cherry Brandy Cask Finish 0,7l 43%

47,95 / Flasche(n) *
1 l = 68,50 €

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Sharish Gin 0,5L 40%

Artikel-Nr.: 1609

Der Sharish Gin Lentamente Destilado No Alentejo ist ein höchst ausgewogener und zutiefst reiner Gin aus Portugal.

32,50 / Flasche(n) *
1 l = 65,00 €
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Sharish Gin Pera Rocha Do Oeste Limited Edition 0,5L 40%

Artikel-Nr.: 1647

Sharish Gin Pera Rocha Do Oeste Limited Edition

37,15 / Flasche(n) *
1 l = 74,30 €

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Sharish Laurinius Barrel Aged Limited Edition 40% Vol. 0,5L

Artikel-Nr.: 6325

Sharish Laurinius Barrel Aged Limited Edition 40% Vol. 0,5L

37,15 / Flasche(n) *
1 l = 74,30 €

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Siegfried Rheinland Dry Gin 0,5l 41%

Artikel-Nr.: 1748

Dieser Siegfried Rheinland ist ein ausgesprochen klassischer und leicht pfeffriger Dry Gin aus Deutschland.

27,70 / Flasche(n) *
1 l = 55,40 €
3 auf Lager
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Sipsmith London Dry Gin 0,7l 41,6%

Artikel-Nr.: 2603
Die jüngere, englische Marke Sipsmith steht hier für einen pikant-säuerlichen London Dry Gin mit viel Zitrus im Körper.
28,50 / Flasche(n) *
1 l = 40,71 €
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Sipsmith VJOP London Dry Gin 0,7l 57,7%

Artikel-Nr.: 2604
Ein wuchtiger, nie scharfer, London Dry Gin aus der jungen Destillerie Sipsmith – VJOP bezieht sich hier auf den hohen Wacholderanteil.
44,90 / Flasche(n) *
1 l = 64,14 €

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Smuggler's Strength London Dry Gin 0,70l 40%

Artikel-Nr.: 2562

Smuggler's Strength London Dry Gin 0,70l 40%

21,90 / Flasche(n) *
1 l = 31,29 €

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Spitzmund - New Western Dry Gin - Handcrafted 0,5l 47%

Artikel-Nr.: 2622
Der aus Deutschland kommende New Western Handcrafted Dry Gin Spitzmund zeigt sich sehr komplex und fruchtig.
34,90 / Flasche(n) *
1 l = 69,80 €

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The Botanicals Premium London Dry Gin 1,0l 42,5%

Artikel-Nr.: 2399
Mit viel Leidenschaft für Kenner destilliert – dieser Premium London Dry Gin von The Botanicals ist wahrlich weich.
33,85 / Flasche(n) *
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The Illusionist Dry Gin 0,5L 45%

Artikel-Nr.: 2524

The Illusionist ist ein Dry Gin, der, neben seinem Geschmack, auch mit einem besonderen Show-Effekt punkten kann.

38,90 / Flasche(n) *
1 l = 77,80 €
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The London No. 1 Original Blue Gin 0,7l 47%

Artikel-Nr.: 2596

The London No. 1 Original Blue Gin 0,7l 47%

32,55 / Flasche(n) *
1 l = 46,50 €
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Tonka Gin | Distilled Handcrafted 0,5L 47% Vol.

Artikel-Nr.: 2623

Der Distilled Tonka ist ein Handcrafted Gin aus Mecklenburg Vorpommern mit viel Wacholder und Vanille.

32,55 / Flasche(n) *
1 l = 65,10 €

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Turicum Dry Gin Handcrafted Small Batch 0,5l 41,5%

Artikel-Nr.: 1426

Turicum Dry Gin Handcrafted Small Batch 0,5l 41,5%

33,20 / Flasche(n) *
1 l = 66,40 €

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Ungava Canadian Gin 0,7l 43,1%

Artikel-Nr.: 2544

Das Besondere in seiner reinsten Form – der sagenhafte Ungava Canadian Gin ist in jeder Hinsicht einzigartig.

25,65 / Flasche(n) *
1 l = 36,64 €

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V2C Dutch Dry Gin 0,70L 41,5% Vol.

Artikel-Nr.: 6650

V2C Dutch Dry Gin 0,70L 41,5% Vol.

33,95 / Flasche(n) *
1 l = 48,50 €

Lieferzeit: 2-4 Tage

V2C Navy Strength Gin 0,50L 57% Vol.

Artikel-Nr.: 6639

V2C Navy Strength Gin 0,50L 57% Vol.

34,95 / Flasche(n) *
1 l = 69,90 €

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Vidda Torr Gin | 43% Vol 0,7L

Artikel-Nr.: 6444
Wie ein aufblühender Nadelwaldboden duftet dieser Vidda Torr aus Norwegen – ein besonders komplexer Gin.
27,50 / Flasche(n) *
1 l = 39,29 €
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VOR Gin Iceland 0,5l 47%

Artikel-Nr.: 2606

VOR Gin Iceland 0,5l 47%

38,50 / Flasche(n) *
1 l = 77,00 €

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Whitley Neill Handcrafted Dry Gin 0,7l 43%

Artikel-Nr.: 2508

Benannt nach seinem Meister, handelt es sich beim Whitley Neill Handcrafted um einen Dry Gin der absoluten Spitzenklasse.

24,90 / Flasche(n) *
1 l = 35,57 €
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Whitley Neill Handcrafted Dry Gin Small Batch 1,0l 43%

Artikel-Nr.: 6024

Benannt nach seinem Meister, handelt es sich beim Whitley Neill Handcrafted um einen Dry Gin der absoluten Spitzenklasse.

29,80 / Flasche(n) *
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Windspiel Premium Dry Gin 0,5l 47%

Artikel-Nr.: 2564
Der Windspiel ist ein seidiger, ausgewogener Premium Dry Gin, der mehr auf Klassik und eine Schnörkellosigkeit setzt.
38,25 / Flasche(n) *
1 l = 76,50 €
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Windspiel Reserve Premium Dry Gin 0,5l 49,3%

Artikel-Nr.: 2608

Windspiel Reserve Premium Dry Gin 0,5l 49,3%

79,50 / Flasche(n) *
1 l = 159,00 €

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GIN

genévrier – so nennt man Wacholder in Frankreich. Und es war auch ein französischer Arzt, der den Wacholderschnaps, den Genever, um die Mitte des 17. Jahrhunderts berühmt machte.

Die alkoholische Ausgangsbasis für jeden Gin wird aus diversen Getreiden, meist Weizen, oder seltener auch Melasse gebrannt. Die großen Unterschiede dieser Spirituose werden erst durch die spezielle – und vor allem sehr individuelle –, Aromatisierung festgelegt.

Nicht fehlen darf hier die typische Wacholderbeere. Die übrigen Zutaten wählt jeder Hersteller selbst für sein Produkt. Häufig zur Verwendung gelangen allerdings die Angelikawurzel, Ingwer, Zitronenschalen, Koriander, Muskat, Kardamom und die Cassia-Rinde. Nun bietet sich, gerade beim Gin, ein riesiges Feld für Eigenkreationen und Experimente. Recht ausgefallene Botanicals (so werden die einzelnen Zutaten für die Aromatisierung genannt) sind zurzeit mehr die Regel, als die Ausnahme. Wohlklingende und würzig duftende Rohstoffe, wie etwa Gurke, Rosenblatt, Lakritz, Mandel, Süßholz, Hopfen, Lavendel, Quitte, Pinienkerne, Vanille oder gar Malvenblüten, verleihen heute vielen Gin-Sorten eigentümliche und stark charakteristische Noten. Da ist es nur nachvollziehbar, wie sich über die Jahrzehnte zahlreiche Geheimrezepturen entwickelten. Jedes Haus versucht sich mit seinem gewissen Extra hervorzuheben.   

Während die einen darauf schwören, dass die Aromatisierung bereits während des Destillations-Prozesses erfolgen soll, setzten andere Meister das gewonnene Destillat mir den ausgewählten Botanicals an. Bei der Methode der Destillation bleiben zwei Varianten zur Auswahl: entweder werden die Dämpfe des Alkohols direkt über die Gewürze geleitet, oder es erfolgt zuerst eine Mazeration (die Rohstoffe werden mit dem Rohalkohol vermischt), wobei diese Mischung im Anschluss als Gesamtes destilliert wird.

Die wohl berühmteste Variante eines Gins ist der legendäre London Dry. Eigen ist diesem Gin eine ausgeprägte Wacholdernote sowie das äußerst strenge Reinheitsgebot. Der Rohalkohol muss hier ausnahmslos landwirtschaftlichen Ursprungs sein und soll mindestens 95 Prozent Volumen besitzen. Sämtliche Botanicals müssen gesammelt, zu Beginn des Destillier-Prozesses, beigegeben werden. Der Hersteller verpflichtet sich zudem, gänzlich auf Zucker und künstliche Aromen zu verzichten. Kenner streiten bis heute darüber, ob unter der Mehrfach-Destillation, die ebenfalls vorgegeben ist, nicht zumindest ein vierfacher Brennvorgang zu verstehen ist.    

Der, besonders in den letzten Jahren, in den Bars beliebt gewordene Genever kann also auf unterschiedlichste Art hergestellt werden. Was bei seinem Genuss vorrangig bleibt, ist zum einen ein möglichst ausgefeiltes und deutlich zu schmeckendes, komplexes Aromen-Spiel, und zum anderen eine hohe Mixfreudigkeit. Selten wird Gin pur genossen – vielleicht auch deshalb, weil er z. B. in Kombination mit einem gewählten Tonic Water so perfekt harmoniert.    

Wir empfehlen für den elegant fruchtigen Gin Tonic ein schlichtes Longdrink-Glas, oder auch einen größeren Tumbler. Bei Cocktails, etwa dem Klassiker Dry Martini, wirkt vor allem eine schlichte Cocktailschale sehr einladend.