Gin

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Artikel-Nr.: 3183
Blackwoods Vintage 2017 Dry Gin 40% (1 X 0,70L)
22,28 / Flasche(n) *
1 l = 31,83 €

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Artikel-Nr.: 3168

City of London Christopher Wren Dry Gin 45,3% (1 X 0,70L)

33,86 / Flasche(n) *
1 l = 48,37 €

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Artikel-Nr.: 3169
V Sinne Schwarzwald Dry Gin 45% (1 X 0,50L)
35,43 / Flasche(n) *
1 l = 70,86 €

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Artikel-Nr.: 3178

Ampersand London Dry Gin 40% (1 X 0,70L)

19,35 / Flasche(n) *
1 l = 27,64 €

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Artikel-Nr.: 3180
Fever Island Premium Gin 40% (1 X 0,70L)
33,75 / Flasche(n) *
1 l = 48,21 €

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Artikel-Nr.: 3160

Der Shetland Reel Original – ein komplexer Gin, der mit viel Frische und subtiler Mineralik am Gaumen liegt.

33,80 / Flasche(n) *
1 l = 48,29 €


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Artikel-Nr.: 6248

Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition 2017 0,7l 45%

41,85 / Flasche(n) *
1 l = 59,79 €

2 auf Lager
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Artikel-Nr.: 3136

Dieser erfrischende und belebende Etsu aus Japan ist ein Premium Gin, der mit einer verspielten Aromatik punktet.

36,85 / Flasche(n) *
1 l = 52,64 €


Lieferzeit: 2-4 Tage

Artikel-Nr.: 6532

Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition Prisma 2018 45% Vol. 0,70L

41,85 / Flasche(n) *
1 l = 59,79 €

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Artikel-Nr.: 1887

Frisch und mit reichlich Wacholdernoten versehen – der Sanct Amandus Gin aus dem Hause Unterthurner.

24,55 / Flasche(n) *
1 l = 35,07 €

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Artikel-Nr.: 3107
Sommerlich spritzig und säuerlich frisch – der feine Mombasa Club Gin in der aktuellen Lemon Edition.
25,95 / Flasche(n) *
1 l = 37,07 €

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Artikel-Nr.: 6668

Ruhrgin 0,50L 47% Vol.

21,55 / Flasche(n) *
1 l = 43,10 €

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Artikel-Nr.: 6664

Ein Japanese Craft Gin der absoluten Spitzenklasse – dieser für Europäer ungewohnte Roku ist ein Meisterwerk!

24,95 / Flasche(n) *
1 l = 35,64 €


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Artikel-Nr.: 6659

Noch ein Gin aus Deutschland, und was für einer! – Der Granit Bavarian Bio ist eine grundsolide und komplexe Abfüllung.

33,75 / Flasche(n) *
1 l = 48,21 €


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Artikel-Nr.: 6660

Ein harmonischer und seidenweicher Gin aus Spanien – der Le Tribute eignet sich durchaus zum puren Genuss.

38,50 / Flasche(n) *
1 l = 55,00 €

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Artikel-Nr.: 6327

Eine weitere, geschmacklich gut ausgearbeitete Kreation von Unterthurner – der süßliche Sanct Amandus Sloe Gin.

22,25 / Flasche(n) *
1 l = 31,79 €


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Artikel-Nr.: 6648

Der Dodds Old Tom ist ein eher süßlicher und für Cocktails gemachter Gin, der in einer Limited Edition auf dem Markt ist.

36,80 / Flasche(n) *
1 l = 73,60 €

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Artikel-Nr.: 6649

Garnish Island Provincial Gin 0,70 Liter 46% Vol. - Dieser Garnish Island Provincial ist ein liebevoll gemachter Gin aus dem bekannten Hause West Cork in Irland.

23,75 / Flasche(n) *
1 l = 33,93 €


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Artikel-Nr.: 6651

Floral, reich an Zitrus und ausgewogen in der Würze – der feine Gin de Cologne ist eine betont klassische Abfüllung.

35,43 / Flasche(n) *
1 l = 70,86 €

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Artikel-Nr.: 6652

Der italienische Gin del Professore Crocodile gibt sich komplex bis harmonisch, auffallend ist die intensive Kräuternote.

32,49 / Flasche(n) *
1 l = 46,41 €

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Artikel-Nr.: 6653

Voll in der Frucht und subtil in der Würze – so zeigt sich dieser italienische Gin del Professore Madame.

38,65 / Flasche(n) *
1 l = 55,21 €

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Artikel-Nr.: 1807
Pfeffrig und satt nach Wacholder schmeckend gibt sich der, in Deutschland destillierte, Michler's Genuine Gin.
23,50 / Flasche(n) *
1 l = 33,57 €


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Artikel-Nr.: 0024

City of London Dry Gin 41,3% Vol. 0,70L

28,20 / Flasche(n) *
1 l = 40,29 €


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Artikel-Nr.: 6646

Die kleine und feine City of London Distillery zollt mit ihrem eher süßlichen Old Tom Gin einer Legende Tribut.

32,70 / Flasche(n) *
1 l = 46,71 €

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Artikel-Nr.: 6647

Im Colombo London Dry Gin dominieren die Wacholdernoten, sie lassen aber auch viel Raum für die heimischen Zutaten.

27,90 / Flasche(n) *
1 l = 39,86 €

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Artikel-Nr.: 1809

Michler's Green Gin 0,7l 44%

23,50 / Flasche(n) *
1 l = 33,57 €


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Artikel-Nr.: 1808

Michler's Orange Gin 0,7l 44%

23,50 / Flasche(n) *
1 l = 33,57 €


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Artikel-Nr.: 6205

Wacholder und rote Früchte geben den Ton in diesem MOM Gin God Save The Gin an – ein sehr weicher Tropfen.

22,90 / Flasche(n) *
1 l = 32,71 €

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Artikel-Nr.: 2598
Ein London Dry Gin wie zu Zeiten der britischen Kolonialisierung Afrikas – der Mombasa Club Colonels Reserve.
45,50 / Flasche(n) *
1 l = 65,00 €


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Artikel-Nr.: 2597

Mombasa Club Premium London Dry Gin 0,7l 41,5%

26,90 / Flasche(n) *
1 l = 38,43 €


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Artikel-Nr.: 2599
Der Momentum German Dry Gin wird mit äußerst großer Sorgfalt – und dazu mit reichlich Tulsi-Basilikum hergestellt.
43,90 / Flasche(n) *
1 l = 62,71 €


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Artikel-Nr.: 6531
  • Monkey 47 Gin
  • Barrel Cut
  • Limited Edition
  • Maulbeer Fass
75,50 / Flasche(n) *
1 l = 151,00 €

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Artikel-Nr.: 2535

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 0,50l 29%

33,95 / Flasche(n) *
1 l = 67,90 €

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Artikel-Nr.: 1743

NB Pure Grain Gin Small Batch 0,7l 42%

41,85 / Flasche(n) *
1 l = 59,79 €


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Artikel-Nr.: 2493

Wahrlich außergewöhnlich ist dieser nginious! Smoked & Salted Gin aus der Schweiz – ein Extra für Neugierige.

43,90 / Flasche(n) *
1 l = 87,80 €

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Artikel-Nr.: 6431

Ein in vielerlei Hinsicht verblüffender Brand – der nginious! Summer Gin richtet sich an Kenner und Neugierige.

42,65 / Flasche(n) *
1 l = 85,30 €

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Artikel-Nr.: 6630
nginious! Blended – das ist eine Geschmacksexplosion von einem echten Swiss Gin, der in feiner Handarbeit destilliert wird.
33,85 / Flasche(n) *
1 l = 67,70 €


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Artikel-Nr.: 6631

Das Schweizer Unternehmen nginious! schaffte es tatsächlich, einen Vermouth Cask Finished Gin herzustellen.

71,25 / Flasche(n) *
1 l = 142,50 €

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Artikel-Nr.: 6368

Der von Nikka destillierte und abgefüllte Coffey Gin aus Japan verfügt über eine sehr würzige, harmonische Textur.

42,80 / Flasche(n) *
1 l = 61,14 €

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Artikel-Nr.: 2549

Der No. 3 ist ein sehr geschichtsträchtiger und außerdem raffiniert erdiger bis süßer London Dry Gin.

31,95 / Flasche(n) *
1 l = 45,64 €


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Artikel-Nr.: 2600

Nolet's Dry Gin Silver 0,7l 47,6%

55,90 / Flasche(n) *
1 l = 79,86 €


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Artikel-Nr.: 2601

Ein leichtfüßiger und zarter Gin - der Nordes Atlantic Galician verblüfft mit ungewöhnlichen Eindrücken.

28,90 / Flasche(n) *
1 l = 41,29 €

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Artikel-Nr.: 2602

Old English Gin Pure Old Pot Still 0,7l 44%

32,90 / Flasche(n) *
1 l = 47,00 €

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Artikel-Nr.: 2561

Ein aromatischer und fein fruchtiger Gin – der One Key fällt auf, sowohl was den Geschmack betrifft, als auch die Flasche.

25,85 / Flasche(n) *
1 l = 36,93 €

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Artikel-Nr.: 2617

Der Oro ist ein auffallend fruchtiger und intensiver London Dry Gin, der alle seine Zutaten aus Ibiza bezieht.

46,80 / Flasche(n) *
1 l = 66,86 €


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Artikel-Nr.: 6094
Playground Gin Ocean River Bilberry 0,7l 40%
25,15 / Flasche(n) *
1 l = 35,93 €

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Artikel-Nr.: 6095
Playground Gin Sunshine Taste Lemon 0,7l 40%
25,15 / Flasche(n) *
1 l = 35,93 €

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Artikel-Nr.: 2522

Die Black Friars Distillery, wo Plymouth noch heute produziert wird, ist die älteste noch arbeitende Destillerie der Welt (Gründung 1697).

39,90 / Flasche(n) *
1 l = 57,00 €


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Artikel-Nr.: 1598
Sehr klassisch angelegt, zählt dieser Plymouth Original Strength Dry Gin längst zu den Legenden in der Spirituosenwelt.
23,05 / Flasche(n) *
1 l = 32,93 €


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Artikel-Nr.: 2614

Raritas Juniper Edition 2015 Bayrischer Gin 0,7l 46% - Limitiert auf 5115 Flaschen!

42,90 / Flasche(n) *
1 l = 61,29 €

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Artikel-Nr.: 6245

Dieser R[h]einGin ist ein absoluter Ausreißer und Sonderling – ein Handcrafted Dry Gin made in Germany.

38,90 / Flasche(n) *
1 l = 77,80 €


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Artikel-Nr.: 1425

Scheibel The Original Gin Cherry Brandy Cask Finish 0,7l 43%

47,95 / Flasche(n) *
1 l = 68,50 €


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Artikel-Nr.: 1609

Der Sharish Gin Lentamente Destilado No Alentejo ist ein höchst ausgewogener und zutiefst reiner Gin aus Portugal.

33,50 / Flasche(n) *
1 l = 67,00 €

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Artikel-Nr.: 1647

Sharish Gin Pera Rocha Do Oeste Limited Edition

37,50 / Flasche(n) *
1 l = 75,00 €

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Artikel-Nr.: 6325

Sharish Laurinius Barrel Aged Limited Edition 40% Vol. 0,5L

37,15 / Flasche(n) *
1 l = 74,30 €


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Artikel-Nr.: 1748

Dieser Siegfried Rheinland ist ein ausgesprochen klassischer und leicht pfeffriger Dry Gin aus Deutschland.

27,70 / Flasche(n) *
1 l = 55,40 €

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Artikel-Nr.: 1580
Roner Z44 Dry Gin 44% (1 X 0,70L)
48,80 / Flasche(n) *
1 l = 69,71 €


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Artikel-Nr.: 2603
Die jüngere, englische Marke Sipsmith steht hier für einen pikant-säuerlichen London Dry Gin mit viel Zitrus im Körper.
28,50 / Flasche(n) *
1 l = 40,71 €

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Artikel-Nr.: 2604
Ein wuchtiger, nie scharfer, London Dry Gin aus der jungen Destillerie Sipsmith – VJOP bezieht sich hier auf den hohen Wacholderanteil.
44,90 / Flasche(n) *
1 l = 64,14 €


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Artikel-Nr.: 2605

Dieser Skin Gin Anthrazit entstammt einer jungen deutschen Destillerie, die allerdings schon jetzt für Aufsehen sorgt.

41,60 / Flasche(n) *
1 l = 83,20 €

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  • GIN

– so nennt man Wacholder in Frankreich. Und es war auch ein französischer Arzt, der den Wacholderschnaps, den Genever, um die Mitte des 17. Jahrhunderts berühmt machte.

Die alkoholische Ausgangsbasis für jeden Gin wird aus diversen Getreiden, meist Weizen, oder seltener auch Melasse gebrannt. Die großen Unterschiede dieser Spirituose werden erst durch die spezielle – und vor allem sehr individuelle –, Aromatisierung festgelegt.

Nicht fehlen darf hier die typische Wacholderbeere. Die übrigen Zutaten wählt jeder Hersteller selbst für sein Produkt. Häufig zur Verwendung gelangen allerdings die Angelikawurzel, Ingwer, Zitronenschalen, Koriander, Muskat, Kardamom und die Cassia-Rinde. Nun bietet sich, gerade beim Gin, ein riesiges Feld für Eigenkreationen und Experimente. Recht ausgefallene Botanicals (so werden die einzelnen Zutaten für die Aromatisierung genannt) sind zurzeit mehr die Regel, als die Ausnahme. Wohlklingende und würzig duftende Rohstoffe, wie etwa Gurke, Rosenblatt, Lakritz, Mandel, Süßholz, Hopfen, Lavendel, Quitte, Pinienkerne, Vanille oder gar Malvenblüten, verleihen heute vielen Gin-Sorten eigentümliche und stark charakteristische Noten. Da ist es nur nachvollziehbar, wie sich über die Jahrzehnte zahlreiche Geheimrezepturen entwickelten. Jedes Haus versucht sich mit seinem gewissen Extra hervorzuheben.   

Während die einen darauf schwören, dass die Aromatisierung bereits während des Destillations-Prozesses erfolgen soll, setzten andere Meister das gewonnene Destillat mir den ausgewählten Botanicals an. Bei der Methode der Destillation bleiben zwei Varianten zur Auswahl: entweder werden die Dämpfe des Alkohols direkt über die Gewürze geleitet, oder es erfolgt zuerst eine Mazeration (die Rohstoffe werden mit dem Rohalkohol vermischt), wobei diese Mischung im Anschluss als Gesamtes destilliert wird.

Die wohl berühmteste Variante eines Gins ist der legendäre London Dry. Eigen ist diesem Gin eine ausgeprägte Wacholdernote sowie das äußerst strenge Reinheitsgebot. Der Rohalkohol muss hier ausnahmslos landwirtschaftlichen Ursprungs sein und soll mindestens 95 Prozent Volumen besitzen. Sämtliche Botanicals müssen gesammelt, zu Beginn des Destillier-Prozesses, beigegeben werden. Der Hersteller verpflichtet sich zudem, gänzlich auf Zucker und künstliche Aromen zu verzichten. Kenner streiten bis heute darüber, ob unter der Mehrfach-Destillation, die ebenfalls vorgegeben ist, nicht zumindest ein vierfacher Brennvorgang zu verstehen ist.    

Der, besonders in den letzten Jahren, in den Bars beliebt gewordene Genever kann also auf unterschiedlichste Art hergestellt werden. Was bei seinem Genuss vorrangig bleibt, ist zum einen ein möglichst ausgefeiltes und deutlich zu schmeckendes, komplexes Aromen-Spiel, und zum anderen eine hohe Mixfreudigkeit. Selten wird Gin pur genossen – vielleicht auch deshalb, weil er z. B. in Kombination mit einem gewählten Tonic Water so perfekt harmoniert.    

Wir empfehlen für den elegant fruchtigen Gin Tonic ein schlichtes Longdrink-Glas, oder auch einen größeren Tumbler. Bei Cocktails, etwa dem Klassiker Dry Martini, wirkt vor allem eine schlichte Cocktailschale sehr einladend.