Die Vielfalt der Volcán Tequila Kollektion
Eine neue Ära des Tequilas beginnt mit einem frischen Look, und ich möchte Ihnen die faszinierende Welt von Volcán De Mi Tierra vorstellen. Diese Destillerie wurde als Hommage an den mächtigen Volcán de Tequila gegründet, der das Tiefland von Jalisco mit seiner fruchtbaren vulkanischen Erde gesegnet hat - eine ideale Umgebung für das Wachstum der Blauen Weber-Agave, der Hauptzutat für exzellenten Tequila.
Was Volcán De Mi Tierra so einzigartig macht, ist ihre Herangehensweise an die Tequila-Herstellung. Sie verwenden Agaven aus sowohl dem Tief- als auch dem Hochland und betonen den jeweiligen Charakter dieser Agaven durch unterschiedliche Verarbeitungsmethoden. Einige werden in traditionellen Steinöfen gebacken, während andere einem moderneren Druckofenprozess unterzogen werden. Die Fermentation erfolgt mit Champagner- oder Rumhefen, was einen subtilen Einfluss auf den Geschmack hat.
Die Kollektion von Volcán Tequilas ist ein atemberaubendes Beispiel für die Vielfalt und Qualität, die im Tequila zu finden sind. Der Tequila Blanco ist die pure Essenz der Agave. Er zeigt süße Agavennoten, ergänzt durch die erfrischende Präsenz von Grapefruit und die Wärme von schwarzem Pfeffer.
Der Tequila Añejo Cristalino hingegen bricht mit den Konventionen der Tequila-Reifung. Hier werden Añejo und Extra Añejo Tequila, die in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift sind, miteinander vermischt. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert komplexer Tequila, bei dem die Farbe und die stärksten Holznoten entfernt werden, um die frischen Aromen der Agave in den Vordergrund zu stellen.
Der Tequila Reposado schließlich verheiratet amerikanische und europäische Eichenfässer, die die gesamte Bandbreite der 100-prozentigen Hochland-Agaven hervorbringen. Hier treffen fruchtige Noten von Johannisbeeren und reifem Pfirsich auf subtile Nuancen von Nüssen, Tabak und einem Hauch von Honig.
Volcán De Mi Tierra bringt Tradition und Innovation in jeder Flasche zusammen und bietet Tequilas, die die Sinne verzaubern. Diese Tequilas sind ein Erlebnis für Kenner und Genießer und zeigen die einzigartigen Möglichkeiten, die in der Tequila-Welt noch zu entdecken sind. Willkommen in der Welt von Volcán De Mi Tierra, wo Tequila eine neue Dimension erhält.
