Glenfiddich 21 YO Reserva Rum Cask Finish (0,7l 43,2%)
Obwohl in Schottland die Tradition des Brennens bester Whiskys so hoch wie nirgends sonst auf der Welt gehalten wird, wagen sich vereinzelt Brennmeister, die dem Neuen gegenüber sehr aufgeschlossen sind, an Experimente. So auch Alex Stillman, der uns mit dem 21 Jahre alten Glenfiddich Gran Reserva einen selten guten Whisky-Genuss beschert. Ohnehin bereits überdurchschnittlich lange gereift – was dem Whisky einen enorm breit gefächerten Auszug an Aromen sichert –, erfuhr dieser Single Malt zusätzlich eine viermonatige Nachlagerung in Eichenfässern, die zuvor edelsten kubanischen Rum enthielten. Das erfreuliche Resultat ist ein Malt, der einzigartig gehaltvoll und aromatisch komplex den Gaumen verwöhnt.
Charakter: Reichhaltig und breit gefächert die Aromen, volle Frucht und Creme.
Aroma: Fruchtige, nicht zu süße Tänze von Toffee, Banane und heller Schokolade, im Malz die Würze von Eiche und Leder, darüber ein Duft von frischem Karamell.
Geschmack: Würzige und weich-warme Mundfülle, glatt das Malz und die Schokolade auf der Zunge, Anflüge von Limette und Ingwer, durchbrochen von Eiche und Banane, im langen Abgang ein Eindruck von dunklem Leder.
• Alkoholgehalt: 43,2% • Alter: 21 Jahre • Flascheninhalt: 0,70 Liter *mit Farbstoff: Zuckerkulör
William Grant & Sons Ltd, The Glenfiddich Distillery, AB55 4DH, Dufftown, Banffshire, Schottland
Ursprungsland: Schottland
Artikel: Whisky
Allergene: keine