Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Paul Lot L57
Le Cognac de Paul L.57 ist das flüssige Erbe von Paul Gaillard, ein herausragender Grande Champagne Cognac mit einer reichen Geschichte. Destilliert in der eigenen Brennblase von Paul, der oft neben der Destillerie übernachtete, ist dieser Cognac ein Tribut an die Tradition und Handwerkskunst einer Familie, die über drei Generationen hinweg ihren Familienschatz hütete. Jetzt hat Pauls Enkelin Carole entschieden, das Erbe ihres Großvaters mit diesem einzigartigen Single Cask Cognac zu ehren.
Dieser Cognac wird fassstark abgefüllt und bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Serge Valentin von whiskyfun.com bezeichnet ihn als „very old cognac full of vigour and response”, und würdigt Pauls 65 Jahre alten Nachlass mit herausragenden 90 Punkten.
Tasting Notes:
Nase: Bienenwachs, reife Banane, Kumquats und Bergamotten, Honig, Quittenpaste und -gelee.
Gaumen: Mentholig, Tabak und Eiche, Kräutertee, Thymian, Linde, Zimtschnecken mit Rosinen, Lakritze.
Dieser Cognac aus der Grande Champagne Region zeichnet sich durch seine Komplexität und Finesse aus, wobei jede Nase und jeder Geschmackssinn von den reichhaltigen Aromen und der perfekt ausbalancierten Palette beeindruckt wird. Ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Spirituosen.
Artikel: Cognac
Ursprungsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 42,3%
Flascheninhalt: 0,50 Liter
Hersteller/Inverkehrbringer: SARL Domaine Pasquet, 27 Lieu Dit Chez Ferchaud-Eraville, 16120 Bellevigne, Frankreich